bôla rápida de bacon, chourição e presunto

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

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não é das minhas bôlas preferidas, os ingredientes principais não são de todo os meus preferidos.

mas para quem é fã de bacon, chourição e presunto, vá em frente faça-a, pois é super rápida e prática de se fazer e muito saborosa.

bôla rápida de bacon, chourição e presunto 

ingredientes:

150ml de leite
aprox 100ml de óleo (utilizei fula)
250g de farinha sem fermento
2 ovos inteiros
1 colher e meia de fermento (utilizei da royal)
1 colher de sopa de açúcar
sal q.b
sementes de sésamo e chia q.b
80g de chourição (utilizei o gran doblon da campofrio)
70g de presunto
80g de bacon
queijo ralado q.b



comecei por untar uma forma com manteiga e polvilhei-a com farinha e pré-aquecer o forno.

numa tigela misturei a farinha com o fermento, o óleo, o leite e os ovos inteiros, misturei tudo muito bem até que obtivesse uma massa lisinha sem grunhos.


cortei grosseiramente o chourição, o presunto e o bacon...





 e adicionei-os à massa juntamente com o queijo ralado.



coloquei a massa na forma e polvilhei com sementes de sésamo e chia, levei ao forno cerca de 30 minutos.



depois de feita deixei arrefecer e cortei-a.